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　　餐厨垃圾饲料化

　　餐厨垃圾饲料化是通过物理或生物的手段将收集的餐饮垃圾处理成满足要求的动物饲料过程。

　　物理法是将餐厨垃圾行脱水然后干燥粉碎制得饲料原料，工艺简单，但此饲料中往往会混有洗涤剂等***成分，水果垃圾发酵设备价格，达不到规定的饲料标准。

　　生物法是通过生物发酵技术进行处理餐饮垃圾的技术，利用微生物、复合酶为作为发酵剂将饲料原料转化为复合饲料，这种方式技术要求含量高，周期较长、工序复杂，成本较高。

　　厌氧消化综合处理

　　厌氧消化：指有机质在无氧条件下，由兼性菌和厌氧将餐厨垃圾中的可生物降解的有机物分解为CH4、CO2、H2O和H2S的消化技术。

　　预处理技术概述

　　虽然厌氧消化能在实现餐厨垃圾无害化处理的同时回收其中的能量，但由于水解速率较慢导致厌氧消化周期长，餐厨垃圾中木质素或高度不溶性有机聚合物含量高时尤为明显。餐饮垃圾处理水解速率与餐厨垃圾中有机物种类和含量有关，其他条件相同时，就碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、木质素五类物质而言，水解速率依次减小。同类有机物，水解速率与分子量有关，分子量越大水解越困难水解速率越小。对颗粒状有机物而言，其水解速率与颗粒粒径有关，粒径越大，颗粒状有机物的比表面积越小水解越困难，水果垃圾发酵设备厂家批发，相应地水解速率也就越小。此外餐厨垃圾大量可降解有机物存在于絮体、胶团和细胞内，这些结构的较为困难，影响了整体的厌氧消化速率和产气量。

　　厨余垃圾资源化现状

　　纵观垃圾总量，厨余垃圾占的比重约占一半以上，又因为厨余垃圾有机质含量高，可生物降解性强，是一种很有回收利用价值的资源，可用于沼气发电，节能减排效果非常明显，垃圾发酵设备，且随着第三产业特别是餐饮业的迅猛发展，其产出的厨余垃圾也随之猛增，因此厨余垃圾资源化工作是当前的重中之重。

　　目前，深圳各街道的厨余垃圾处理直接在各站点进行，工人把已经分类的餐厨垃圾放入小型厨余垃圾处理装置，水果垃圾发酵设备厂家定做，固体和液体分离，固体通过处理机变成有机肥，液体变成液态肥料，种花种菜非常环保，将厨余垃圾变废为宝。合肥将正式启动对食堂、饭店等餐饮单位餐厨垃圾的集中收运，如果随意倾倒餐厨垃圾将面临高达5万元的处罚;开展餐厨垃圾单位申报工作，申报范围以大型餐饮企业、***企***食堂、夜市大排档为主，根据各申报单位的餐厨垃圾量，免费发放餐厨垃圾桶，由中标的收运单位***进行统一免费收运和收置。